Alle Weine und Sekte des Hauses werden ökologisch an- und ausgebaut. Das lange und passionierte Know-How der Familie Menger-Krug erkennt man in ihren Cuvées. Im Hause findet man ausschließlich die traditionelle Flaschengärung, also die qualitativ hochwertigste Weise Schaumweine herzustellen.
Leidenschaft & Gefühl für Schaumgeborene
Klassische Flaschengärung
Biologisches Arbeiten
Lange Familien Tradition
Eigene Weinberge
Methodé Rurale (Seele der Traube im Sekt eingefangen)
"Meine neue Sektkollektion stellt sich vor, ich freue mich über eine neue Ausstattung, viele Kellergeheimnisse und Charakter Schaumweine. Alle unsere Sekte sind mit dem qualitativ hochwertigsten Verfahren hergestellt - der klassischen Flaschengärung oder Methode Champenoise. Mindestens 15 Monate sur lie (Hefelagerung) machen die Schaumweine vollmundig."